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第201章 傅璟佑,眼睛瞎出了窟窿 (第1/2页)

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陆淼口袋里揣着两块钱,是整的。

原本是打算给敏杰的,结果算漏了贺大哥家的孩子,给了这个不给那个,不太好,她就没往外拿。

寻思等回头过年给压岁钱算了。

西打谷场那边忙着,陈桂芬先拎着沉甸甸的一大条肉回来。

肥瘦相间,有五六斤重的样子。

一进屋就吆喝道:

“今年位置排得好,轮到咱们家的时候啊,正好划拉到猪肚子,瞅瞅这肉膘,长得也比往年肥!”

陈桂芬乐的合不拢嘴。

陆淼看她手里的肉,应该是五花肉,花色确实挺漂亮。

陈桂芬把肉拎进厨房,之后就在厨房里忙活。

田桂花往火盆上罩上竹编罩子,之后让敏敏领着敏杰玩,她起身去厨房帮忙。

陆淼不好意思干坐着,就也跟着去了厨房。

陈桂芬挑肉肥的部分,割了两只手巴掌那么大的部份下来剁馅儿。

田桂花进来找活儿干,陈桂芬让她挑十几根胡萝卜瓜皮洗出来。

陆淼也进来找活儿干,陈桂芬看了一圈,道:

“淼丫头,那你就摘葱吧,桌脚那一捧儿,都摘出来。”

“哎。”

陆淼应声,坐在小板凳上摘葱。

田桂花走出走进从她身边过去洗萝卜、倒泔水,期间看她看几眼,最后没忍住道:

“娘,我老看着她跟小孩儿一样呢?”

陈桂芬哈哈笑,“是小孩,脾气也是小孩脾气。”

陆淼噘噘嘴,只听着,不插话。

她住院的那两天两个生产队挖藕,家家户户都分了一些,田桂花洗完了萝卜,陈桂芬又让她洗两节藕出来。

陈桂芬手脚麻利剁好馅儿,用菜刀把馅儿铲进洗菜的大盆里,她转手挑着胡萝卜快速切丁,之后又是藕……

直把胡萝卜丁、小藕丁、还有肉馅都准备齐全,她往盆里舀了很扎实的两碗面粉。

这也就是过年,平时是舍不得这样捣鼓的。

陈桂芬切了一把小葱撒进盆里,加入适量的盐。

稍微拌一拌后,慢慢兑水继续拌,看着成糊,差不多能形成团儿了就停下手来。

舍不得浪费手上那些面粉糊糊,陈桂芬找田桂花把菜籽油倒进锅里。

油是今年新榨的,几十斤的油菜籽,就出了十二斤的油。

这些油还是生油,拿回来还没炼过,陈桂芬就等着这一天,一口气捣鼓齐全。

十二斤的全部倒进锅里,油面大概摸过铁锅腰线两寸。

田桂花烧火,油温上来以后,陈桂芬在一侧架好盆和铁捞勺,一手抓糊糊捏出圆子状,用调羹舀着往锅里下。

陈桂芬加的肉馅儿肥多瘦少,陆淼原本以为会很腻,等炸出第一锅,陈桂芬吆喝着让他们先拿着吃。

她拿了一个尝尝,可能大半年以来没吃什么好东西,她有点被炸圆子的味道惊艳到了。

香,真的很香。

圆子外边酥脆,里面肉馅毕竟占据少数,其中肥肉更是只占据肉馅里的一部分。

又有胡萝卜丁和藕丁融合,完美的缓解了油腻,嚼起来酥酥脆脆,藕的味道尤为独特,但是也不会盖过肉香味。

很香,很好吃。

陆淼一连吃了好几个,都有点不好意思了。

这是陈桂芬炸了做年货的,过年边上要吃好几天,那么多人呢。

陆淼擦了手,不再吃了。

陈桂芬笑着看她,“这就吃饱了?”

陆淼努努嘴,不好意思说话。

陈桂芬给她单独拿了一个碗,新一锅炸出来的丸子,单独给她装了一碗。

陆淼不好意思接,她要是接了,那就是比敏敏、敏杰都贪嘴,那也太那啥了吧?

陈桂芬硬塞给她道:

“拿着吧!你啊,现在情况特殊,平时吃饭就跟猫舔食儿一样,难得有个对你胃口的,多吃两口不碍事。”

圆子里有荤有素,过油炸的油水儿也足,吃了养人。

陆淼含了一下嘴唇,干笑的捧过碗:

“谢谢婶婶!”

陈桂芬失笑摇头。

打谷场分肉,一直从上午忙到了下午三四点。

后面男知青和几个队里的后生忙着拆灶收拾、场子,贺宏进一行人,连带马记分员一起回了家。

贺宏进和马记分员在堂屋记账、对账,算队里公账还有多少钱。

傅璟佑则拎着他买的肉去厨房。

厨房太小,挤不下那么多,贺大哥和贺二哥就在堂屋坐着听贺宏进和马记分员唠。

敏敏摸着小辫在贺大哥怀里蹭,“爹,婶婶编的小辫。”

贺大哥一把抱起敏敏,笑呵呵道:

“好,咱们家大丫真精神,真好看。”

另一边厨房里,陈桂芬一看傅璟佑买的肉,张嘴就开骂:

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